干锅毛豆猪尾

菜谱名称	干锅毛豆猪尾
所属菜系	湘菜
所属类型	另类饮食
基本特点	味浓香，豆香爽口，佐酒下饭之佳肴。
基本材料	猪尾、毛豆

制作：猪尾洗净，放药材和辣椒，用高压锅压至八成熟，倒出用油炸至金黄，起锅调味加入毛豆。 阅读全文