夏暑清烦汤

菜谱名称	夏暑清烦汤
所属菜系	粤菜
所属类型	亲亲靓汤
基本特点
基本材料	食物：苦瓜１至２个。药物：生甘草１０克。

做法
苦瓜冼净切片，加甘草、清水２碗共煮至存１碗，食瓜饮汤，即消暑清热又解人烦燥。

功效
暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦，此方乃民间经验方，简单易做，价便宜，但效用神速。

说明
据云：苦瓜乃郑和下西洋时，由苏州等地带种籽传播于南方各省 阅读全文