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标签： 美食菜谱 中国菜谱 浙江菜谱

萝卜杏仁煮牛肺


配料：

萝卜500克 苦杏仁15克 牛肺250克

特色：

【功效】补肺，清肺，降气，除痰。适用于肺虚体弱、慢性支气管炎。

操作：

1. 萝卜切块，杏仁去皮尖。
2. 牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透。
3. 瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、杏仁，煮熟即成。
【用法】吃肺饮汤。每周2～3次尤宜冬、春季节选用。
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