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标签： 美食菜谱 中国菜谱 浙江菜谱

青椒南瓜


配料：

南瓜500克，青椒100克，盐适量。

特色：

味道鲜美口感润滑

操作：

1、将南瓜洗净削去外皮，去除瓜瓤后切成粗丝；青椒洗净，去蒂去籽，切成粗丝。
2、将南瓜用少量盐腌两分钟，用水漂一下，沥干水待用。
3、炒锅洗净，置旺火上，放油烧至七成热，下甜椒丝、盐微炒，下南瓜丝炒几下，至南瓜断生即可起锅。
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