糖醋芦笋片

糖醋芦笋片

【原料】：鲜芦笋500克，白糖100克，醋50克，盐，味精，香油各适量。
【制法】：1.将芦笋的茎部老段去皮，斜刀切片，投入在开水中煮后，捞出控净
水分，晾凉。
2.将白糖、醋、盐、味精、香油搅拌均匀后，倒在凉透的芦笋中拌匀即成。
【特点】：醋甜爽口，清香味鲜。