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蒜苗蛤蜊
菜 名:
蒜苗蛤蜊
主 料:
蒜苗75克、蛤蜊250克
配 料:
姜、黄韭芽各少许,红椒1只半,酱油、精盐、味精、麻油各少量,花生油适量
做 法:
1、炒锅烧热,倒入适量花生油,放进蒜苗、红椒、黄韭芽、姜末用油爆出香味,倒入蛤蜊略炒,加酱油、味精、麻油、精盐拌炒均匀,盛起装盘供食。
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