人参龟蹄

配料：龟1只，猪前蹄1只，人参15克，黄酒、姜片、精盐、味精皆适量。

制法：龟加工后切块，猪前蹄加工后切块，人参泡软切片，同入水锅中，煮沸后撇掉浮沫，加黄酒、姜片、精盐炖烂，下味精。

药用：分2次热服。

说明：滋补阴液；对放射治疗后出现贫血、气短、身体虚弱有疗效。