| 白果粥 |
|
|
|
此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。 原料： 白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。 制作： 1、 将米洗净，用少许盐拌匀。 2、 白果去壳，切开，去掉果中白心；腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。 3、 清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。 4、 注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。 特点： 此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。 |
胡萝卜炒肉丝（图）