老年人尤宜吃粥

    老人之所以尤宜食粥，是因为粥可调养老人已衰的脾胃，使其中的营养补充体液的不足，有利于后天之本的培补。如加入中药煮成药粥还可疗病。据历代医家记载，药粥适用于30多种疾病，其中咳嗽、便秘、泄泻、痢疾、感冒、中暑、虚损等病症较为常用。现代临床实践表明，适宜的药粥对高血压、高脂血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等常见病，还有辅助治疗作用。
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