杨梅甜酒

配料：新鲜杨梅500克，白糖50克。

制法：杨梅洗净后加白糖，捣烂放入瓷罐中，发酵1周成酒，用纱布滤汁。放入锅中煮沸，熄火冷却后，密封保存。