糖醋小排做法的详细图解

原料：

小排、葱段、姜片、八角、绵白糖、老抽、生抽、香醋、盐、芝麻。

做法：

1、小排洗去血水，跺成4cm的小段。葱段、姜片、八角备用。

2、锅中放入适量的清水，水开后，放入小排，煮沸后将沫子撇掉。放入葱段，姜片和八角。小火煮至小排软烂（50分钟左右）。

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