虎皮凤爪-广式早茶 全程图解

材料:鸡爪一斤、修甲后对半切好洗干净

做法如图(有注明) 红香酥软、酱甘微辣、一吃上瘾!

把鸡爪修理干净后放入水里煮(放一勺麦芽糖、一勺白醋，可防止煮到皮烂)

煮好捞起筛干水份放油锅里炸(油七八成熟时放进去)

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