酱醋鱿鱼的做法

原料：

鱿鱼一条，花生100克。

调料：

酱油两大匙，精盐、味精、芝麻油各一小匙，米醋、淀粉各一中匙，水两中匙，葱末、蒜末各一大匙，色拉油三大匙，干辣椒三只。

做法：

1、鱿鱼用水烫过，切块，上面划十字纹。

2、放入三大匙色拉油及葱末、蒜末，高火3分钟。[]

2、放入辣椒、花生、酱油、精盐、味精、芝麻油、米醋、淀粉、水，拌匀后高火2分钟。

4、再放入鱿鱼，高火3分钟即可。