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宴请礼仪桌次排列和工作流程的原则

  宴请在我们的生活中已经成了很重要的一部分,那么宴请的时候的桌次排列要注意什么呢?宴会的工作流程你了解多少?下面是小编为大家整理的宴请礼仪桌次排列的原则,希望能够帮到大家哦!

宴请礼仪桌次排列的原则

  中式宴请座位安排

  1、由两桌组成的小型宴请座次排序

  这种情况,又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时,桌次是以右为尊,以左为卑。这里所说的右和左,是指进入房间,面对正门的位置来确定的。当两桌竖排时,桌次讲究以远为上,以近为下。这里所讲的远近,是以距离正门的远近而言。如图所示:

  2、由多桌组成的宴请桌次排序

  在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。

  在安排桌次时,所用餐桌的大孝形状要基本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小。

  为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次,可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。

  3、单主人宴请时的位次排序

  在本排法中,以主人为主心,住房其余座位和客房人员各自按“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列,同时要做到主客相间。

  4、男女主人共同宴请时的座次排序

  男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。男主人坐上席,女主人位于男主人的对面。宾客通常随男女主人,按右高左低顺序依次对角飞线排列,同时要做到主客相间。国际惯例是男主宾安排在女主人右侧,女主宾安排在男主人右侧。

  5、同性别双主人宴请时的座次排序

  第一、第二主人均为同性别人士或

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