原料： 狗肉250克，粳米450克，生姜适量。 做法： 将狗肉洗净，切成小块，与粳米、生姜同煮为粥。 功效： 对年老体弱、阳气不足、遗精早泄、阳痿、营养不良、畏寒肢冷者均具有滋补和治疗作用。 服法： 分次服下。
原料： 山楂30克，白扁豆20克，韭菜30克，红糖40克。 做法： 将前二味加水煮熟，将韭菜用开水烫熟。 功效： 适宜冠心病患者。 服法： 再用红糖调味服食，每天1剂。
原料： 白木耳、黑木耳各10克。 做法： 用温水浸软并洗净，放入碗内，加水和冰糖适量，蒸1-2小时，一次或分次服用，每日1剂。或单用黑木耳3-5克，冰糖适量，按上法蒸制，睡前服。 功效： 适宜高血压病患者。
原料： 黄精15克，黄芪10克，枸杞子5克，瘦猪肉100克。 做法： 以上加水2碗煮汤饮用。 功效： 适宜高血压病患者。
原料： 制首乌、丹参各20克。 做法： 以上两味水煎2次后去渣取汁，调入蜂蜜2汤匙。 功效： 适宜高血压病患者。 服法： 分2次服，每日1剂。
原料： 海参30克，冰糖适量。 做法： 以上煮烂。 功效： 适宜高血压病患者。 服法： 早晨空腹饮用，每日1次，常服。
原料： 核桃仁750克，桃仁250克，红糖1000克。 做法： 前二味捣碎，与红糖混合。 功效： 适宜冠心病患者。 服法： 每次服30克，每日3次，温开水送下。
原料： 鲜磨菇或香菇30克（干品减半）。 做法： 以上煮食。 服法： 每日1次，常服。
原料： 干鲍鱼20-25克，鲜萝卜250-300克。 做法： 将干鲍鱼泡发，鲜萝卜去皮，砂锅置火上，放入清水及鲍鱼、萝卜，共同煲汤服食。 功效： 滋阴清热，宽中止渴。适宜于糖尿病患者。
原料： 熟羊脂150克，熟羊髓150克，白沙蜜150克（炼净），生姜汁适量，生地黄汁150克。 做法： 先熬羊脂令沸，次下羊髓又令沸，再放入蜜、地黄汁、生姜汁，不住搅拌，微火熬数沸成膏。每日空腹用温黄酒调1匙食之。 功效： 补肺益肾，除骨蒸热。适宜于因虚劳而引起的腰痛、咳嗽、骨…
基本材料 草鱼1条（500克），豆腐两块,咸雪里蕻、青蒜、猪油各少许。 调料：酱油、料酒、高汤、白糖各适量。 做法：1.将草鱼去掉鳞和内脏后洗净，切成三段。雪里蕻洗净切成小块，与草鱼段一起放入碗中。 2.把豆腐切成4分长、4分宽、4分厚的方块，放入另一碗中。 3.把青蒜洗净，切成…
原料： 面粉400克，面肥100克，蒸好的豆腐400克，水发海米10克，粉条20克，油菜30克，盐10克，味精2克，葱10克，姜10克，植物油20克，碱适量。 做法： 1、皮面制法同一般包子。 2、锅内加水烧开，将粉条放入烫软后斩成细末，加入油菜、豆腐、海米、葱、姜斩成的细末和盐、味精、植…
