有朋友来，做点小曲奇饼干做茶点是不错的选择啊！ 材料： (约30个的材料) 黄油：120克(室温软化)、糖粉：40克(5大匙)、细砂糖：30克(2+1/2大匙)、鸡蛋：35克(半个)、奶： 16克(1大匙)、盐：1/4小匙、奶粉：15克(2大匙)、低筋面粉(中筋也可以)：145克(约1+1/2杯，用勺子把面粉挖松再…
糯米1000克洗净，用清水泡2小时左右。 猪肉末300克，鸡蛋三只，生姜，花椒粉，盐，鸡精 [1] [2] [3] [4] 下一页
先馋馋吧！！！ 做饭，特别是做点心完全是一种心情。心情不好的时候不要做点心，成功率会降低。我的习惯是：越清闲的时候做的东西越粗糙，越是紧张的时候反而做的越细致，就当放松了，属于名正言顺的偷懒。 1）酸奶180毫升（我用的酸奶是完全没有甜味的），鸡蛋2个，砂糖20克，盐1…
澳门烧肉又称白切烧肉，是近十年来五香烧肉的改良创新品种，口感以其甘香酥脆而著称。澳门烧肉无论从选料和做法都较普通烧肉讲究，肉要选行内人所称的“挑骨花肉”（即联结排骨的部位，一头猪只有1斤多这样的肉），烧烤工序要经过煮、松针、受味、定形、纳焦、刮焦、回炉等繁复步骤…
端午节自己动手包粽子，这样吃起来会有什么样的感觉呢？！动手试试吧！！ 别看这叶子扎起来，好像很简单。但是要是想做出又可口又漂亮的粽子还是需要一点工夫的。 材料和包法都很重要啊！ 来看看准备的材料: 晒干了的板栗，剥好。 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页
外面买的臭豆腐偶还真有点不敢吃，担心用了不好的油来制作，还是自己做自己吃吧，别处看到这个好东东，发来大家分享，不爱吃的也可以捂着鼻子看一下。 一、豆腐切成小块，放白布中间。 二、把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。 [1] [2] [3] [4] 下一页
和面用冷水加点盐，面要揉透，揉一会醒一会再揉。 醒好了放在案板上用擀面杖擀开，然后用刀切条。 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页
想吃肉了，买了一块里脊。不大的一块肉，还不到1斤。把肉洗干净，放到盆里。加料酒、黑胡椒粉、姜粒（这个很不错，不喜欢咬姜的筒子们可以试试，只有姜的味道，没有姜块）、少许盐、3大匙老抽。用牙签或者叉子在肉上戳很多小洞洞，这样既可以更好入味，又能防止肉加热后紧缩。之后…
材料：甜玉米1根、培根（即烟肉片）3条。 玉米先蒸熟，沥干水份。 [1] [2] [3] 下一页
北方人家的韭菜盒子是一种很家常的菜，就是新手也很容易掌握的…… 和面的时候先用开水（占水量的一半）烫面。 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页
主料：羊肉半斤（稍肥一点比较好吃）可选羊腰窝、或羊腿加羊尾，羊棒骨3－5棵（或羊楔子一挂），大米500g，葡萄干100g，胡萝卜一个，洋葱半个（可选） 辅料：盐、糖、黑胡椒适量，姜一块。 1、将羊肉切成大块和羊棒骨加水放进高压锅煮熟，锅中可放一块姜去腥，不要加盐； 2、大米洗…
主要原料:春卷皮、鸡蛋一个、火腿一小盒、什锦蔬菜一盒(我买的是现成的，大家也可以自己做。主要成分:豆芽、胡罗卜、山芋粉丝、马蹄、竹笋、玉米豆...) 把火腿切丁，拌入什锦菜，加盐、鸡精。(我把鸡蛋的青和黄分开了，黄用来给春卷”封口“，因为我觉得用不了一个鸡蛋，所以分出来…
