材料：大黄瓜、猪绞肉、马蹄、胡萝卜、香菜、高汤。 1、大黄瓜洗浄去皮，切段(约4~5公分长)，并挖去芯，备用。 [1] [2] [3] [4] 下一页
我先把鸡肉炒到半熟才入砂锅，这样的鸡肉是经过爆香的手续，除了能保证鸡肉的嫩以外，还能增添香味。 材料：去骨鸡腿肉、香菇 (家中整朵香菇刚好用完，所以临时拿切好丝的香菇干充充场面:)、青菜 (任何一种青菜都行，我是用菠菜)、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。鸡肉腌料：酱油、…
酸萝卜老鸭汤鲜美可口，汤色澄亮，据说还可以去秋燥的，算得上是一道应景的家常菜了。 这道菜做法简单，但是选材不能马虎。老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，我这里选用的是鸭龄一年以上的；酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同泡制的时间也…
功效：清燥润肺、健胃生津。 材料：猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。 猪脊骨洗净、斩件，飞去血水 木瓜去皮和籽，洗净，切角形 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一页
先看原材料：魔芋、菠萝、苹果、桔子。 桔子剥成瓣，其余切成丁，我又加了一把葡萄干： [1] [2] [3] [4] 下一页
1、材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。 2、锅里放油，烧热后，用铲推开 [1] [2] [3] 下一页
新鲜鱼头一个，洗净切块 油炸过的豆腐，在豆腐上切个十字口 [1] [2] [3] [4] [5] 下一页
今天去市场看见有很新鲜的羊腩，我就买了两斤，准备做个羊腩煲。 配料用了马蹄、红萝卜、姜片。 [1] [2] [3] [4] 下一页
昨晚买了一根小羊腿，是什么白山羊，连皮一起炖了。 原料：羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。 最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。 羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量…
我们要准备的材料有:面粉.鸡蛋,菠菜,酱油,盐和水 加入适量的水 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... 下一页 >>
材料：豆腐1块，玉米粒（我不喜欢那些速冻的玉米粒，买的新鲜的）约1碗的份量，干贝（瑶柱）2粒，鸡蛋1个。 瑶柱用热水浸泡至软，撕碎（泡瑶柱的水留着一起煮，很鲜的） [1] [2] [3] 下一页
材料：冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓 冬瓜切片。 [1] [2] [3] [4] 下一页
