材料：牛排两块(一般都不会一个人吃吧)、洋葱、胡萝卜、西芹 。 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里。 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一页
夏天的夜晚，成都的冷淡杯生意火爆。 冷淡杯，实为冷啖杯。选家生意好的小店，桌子摆在街沿，悠闲的吃着各色各样的小菜，喝着冰镇的扎啤，看着形形色色的行人，真的是一种惬意，一种幸福。 而这冷淡杯中菜品，最著名的当属麻小、田螺、兔脑壳、煮毛豆、煮花生之类。 今天送上的这道…
小黄鱼只买了很少的份量。怎么做呢，用最简单的方法了。 将小黄鱼去头去尾，加生姜料酒盐腌上。 准备的辅料：大蒜泡椒小米椒生姜粒。 [1] [2] [3] 下一页
蚂蚁上树 1。先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。 [1] [2] [3] [4] 下一页
材料很简单：干贝和冬瓜。 冬瓜切去皮和籽，切成厚片。 [1] [2] [3] [4] 下一页
在超市见到卖“优质无花肉”的，就是带着皮一层肥一层瘦一层肥一层瘦，瘦的比较多的那种，想到以前有人贴过很经典的红烧肉做法，于是决定尝试一下。整个制作工序稍微复杂，且比较浪费时间，但是用料却相当简单，只有老抽，冰糖，料酒即可。家里没有冰糖了，我用冰片糖替代，也没有…
今天去买菜，惊喜的发现小区的菜场里竟然有小的青辣椒卖，二话不说买两斤！先看成品。 其实这道菜应该用土鸡（北方叫柴鸡）做才好吃。可是冰箱里刚好有两个鸡腿，就不浪费了，节约第一。 [1] [2] [3] 下一页
这道“豆角炖排骨” 是完全照着记忆中的样子自己瞎做的，算是冒牌的东北菜吧!味道很好，下饭得不得了! 材料一：豆角 上海这里叫做刀豆；摘好洗净； [1] [2] [3] [4] [5] 下一页
原料：肘子两个 冰糖、葱、姜、(冰糖忘拍了，呵呵) [1] [2] [3] [4] 下一页
孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨（每头猪只有两根寸骨），经过腌、蒸、炸、烩烹调而成，肉质脆嫩爽口，香而不腻。两湖的孜然寸骨与广东的蒜香骨、无锡的酱排骨被成为中国三骨，可见孜然寸骨的美味！ 注释：寸骨也就是平常说的牙签骨，在以前的帖子也有介绍过，一般没有现成的买，可以…
材料：鸡胸肉、花生米、胡萝卜、葱姜蒜、花椒、树椒 切丁切片、花生米用温水泡上，鸡肉用酱油，淀粉，料酒抓一抓 [1] [2] [3] [4] [5] 下一页
这是原料，香菇，辣椒，芹菜一点（或是其他的蔬菜都）腊肠（或是火腿‘培根等其他的肉类）。葱姜少许。 将菜和葱姜还有淘汰的香菇切碎，加一个蛋黄，黑胡椒，盐，少许面粉，搅拌。肉类切碎备用。 [1] [2] [3] 下一页
