原料： 鲜鱼腥草100克，莴笋500克，葱、姜、蒜酱油、醋、味精等适量。 做法： 1、将鱼腥草择去杂质老根，淘洗干净，用沸水略焯后捞出，加1克食盐拌和腌渍待用。 2、鲜莴笋去皮切成3-4厘米的节，再切成细丝，用盐少许腌渍沥水待用。 3、莴笋丝放入盘内，加入鱼腥草，酱油、味精、麻…
原料： 罗布麻叶6克，山楂15克，五味子5克，冰糖适量（肥胖病人可不放糖）。 做法： 以上4味开水冲泡，代茶常饮。 功效： 清热平肝，活血化瘀。适宜于高血压、高血脂症。
原料： 人参6克，山药30克，大枣10枚，瘦猪肉适量。 做法： 同煮熟食。 功效： 肾虚腰痛症。
原料： 制首乌10克，黑豆30克。 做法： 制首乌水煎取汁50毫升，黑豆泡胀，洗净，煮1小时后加入首乌汁再煮30分钟，得1小碗，加食盐猪油调味，一次食完。 功效： 肾虚腰痛证，适用于肾阴虚腰痛。 服法： 日服1剂。
原料： 鲜苦瓜200克、荠菜50克、猪瘦肉100克。 做法： 1、猪瘦肉洗净切片，苦瓜去瓤切片，荠菜去根洗净。 2、先将荠菜加水适量，文火煮30分钟，捞出，再入苦瓜、瘦肉煮熟，调味，食肉菜饮汤。 功效： 清心祛暑，泻肝利水。适用于高血压病属肝阳上亢型者症见头晕头痛，心悸失眠，心…
原料： 冬瓜200克、鲩鱼150克（鱼尾部较好）。 做法： 鲩鱼去鳞洗净，用植物油煎至黄色。加开水适量，再下冬瓜，文火煮30分钟。调味食用。 功效： 泄热平肝，利水消痰。适用于高血压病属肝阳上亢型者，症见胸满烦热，头痛眼花等。
原料： 桑椹30克，糯米60克，冰糖适量。 做法： 煮粥服食。 功效： 可养肝益脑，滋阴明目，润肠通便，适用于肝阴亏虚便秘者。
原料： 胡桃仁50克，粳米100克。 做法： 同煮成粥。 功效： 胡桃肉具有益肾补脑、止咳定喘的功效，与粳米同煮成粥，是冬季常见病哮喘病的食疗方，经常食用可防止喘咳旧病复发。
原料： 冬虫夏草10克，香菇20克，豆腐200克。 做法： 先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发，洗净，香菇切丝，与豆腐同入油锅，熘炒片刻，加精盐、味精、葱花、姜末等调料适量，加清汤少许，文火烧煮30分钟，即成。 功效： 治疗脂肪肝。 服法： 佐餐当菜，随量服食，当日吃完。
原料： 党参10克，茯苓10克，白扁豆20克，粳米100克。 做法： 将党参、茯苓洗净，切片，与白扁豆同日入锅中。加水煎煮30分钟，投入淘净的粳米，文火煮成稠粥即成。 功效： 治疗脂肪肝。 服法： 早晚各1次温服，党参、茯苓、白扁豆可同时嚼食。本食疗方连续服食3-4个月。
原料： 橘皮250克，苡仁300克。 做法： 将橘皮、苡仁洗净，晒干或烘干，共研成细粉，瓶装备用。 功效： 治疗脂肪肝合并肥胖症。 服法： 每日2次，每次15克，用温开水送服。
原料： 黄豆50克，花生10克。 做法： 1、将黄豆和花生淘洗干净后，用冷水浸泡6小时。 2、待黄豆、花生充分浸胀，加清水500毫升磨碎，用洁净纱布滤汁去渣。 3、将滤液置锅中煮沸，加适量白糖调味，即可饮用。 功效： 治疗脂肪肝。 服法： 早晚各1次，温服。
